第172章 市井流言终落幕
“同志说得公道，这是我手工调配的酱料，自家摸索的方子，不便细说，还请多多体谅。
用料都是普通食材，走县城正规副食、粮油渠道，从不添来路不明的粉料和违规添加剂，进货凭证一直留着，随时可以查验。”
工作人员点点头，并不强求。
“行，我们理解。
做小吃都有拿手秘方，不用细说。
只要守住两条规矩就行：不乱用不明添加剂、工业粉料，原料正规进货、留存票据，酱料密封保鲜、保证不变质，按规矩做买卖就没问题。”
张慧敏连忙应道：“同志放心，这两点我们一直严格遵守，绝不乱来。”
工作人员相互对视一眼，当场定论，
“证照齐全，卫生合规，食材和酱料来源正规，没有违规问题，往后好好经营就行。”
官方几句话，当众给门店做了背书，街边街坊当即议论纷纷。
有人率先感慨：“本来根本用不着特意上门检查，这家店全是大玻璃，后厨备料、食材摆放在外头看得一清二楚，平日收拾得干净利落，我们天天路过都看在眼里。”
旁边大婶跟着附和：“可不是嘛，夫妻俩做人实在，常瞧见徐老板大清早就去菜市场亲自拿货。”
一旁罗美珍压低声音跟赵玉梅嘀咕：“先前流言传得厉害，人人背地里猜疑，如今公家一定论，又都跟着说好话。”
赵玉梅轻叹一声：“人心本就这样，犯不着计较。”
徐文强站在一旁，下意识转头看向张慧敏。
两人目光一碰，不动声色对视一眼。
徐文强故意带着几分感慨叹道：“我们一直老老实实做买卖，用料卫生半点不敢糊弄，没想到平白惹来闲言流言，还惊动了公家上门核查。”
张慧敏接了一句：“做生意但求对得起良心，偏偏安分守己做事，反倒被人背地里闲言碎语。”
徐文强微微颔首：“好在公家明事理，实地查验，还了我们一个公道。”
旁人听着夫妻俩的对话，立马就想到了对面的杂货铺。
有人忍不住开口：“同志，你们只查这家，怎么不去查查对面那家？”
站在门口的赵玉梅也顺势搭腔：“可不是嘛，都是孩子常去的地方，确实该一并规范检查，大家也安心。”
旁边另一个街坊跟着附和：“是啊，既然公家都过来了，干脆把附近这几家做吃食的，都顺路看一看，大家也放心。”
几名工作人员听着众人议论，脚步缓缓停下，彼此对视一眼，神色多了几分考量。
领头的工作人员开口：“既然街坊都有顾虑，学校周边做吃食的店，我们就挨个上门查看，统一排查一遍。”
说完，一行人先往包子店走去。
廖老实见状赶紧迎了出来，看着有些局促不安。
工作人员进店四下打量后厨，案板整洁，蒸笼摆得整整齐齐，里里外外收拾得清爽利落。
工作人员看向他：“把营业执照拿出来看下。”
廖老实连忙走到柜台，从抽屉里翻出折得整整齐齐的执照，双手递了过去。
工作人员翻看两眼，点了点头：“证件齐全，卫生打理得也挺好，照现在这样好好保持就行。”
廖老实连忙陪着笑应道：“好嘞，我们一直都仔细收拾，不敢糊弄。”
众人离开包子店，随后来到一旁的米粉店。
正值营业高峰，店里客人络绎不绝，后厨忙得团团转，看着略显凌乱。
唐德顺夫妻俩忙着招呼客人，见工作人员过来，赶紧停下手里的活迎上前。
工作人员看了看店面卫生和后厨用料，没发现违规经营、卫生不达标的情况，叮嘱了几句，便转身离开。
巡查完米粉店，工作人员脚步顿住，打算就此收尾。
隔壁只是一间杂货铺，主营文具零食，不做现做吃食，本不在餐饮排查范围之内。
黄有成站在铺子门口看着，见巡察快要收尾，松了口气。
谁知围观街坊不肯就此作罢，当即有人上前高声说道：“同志，可不能就这么走了，隔壁这家还没查呢！”
黄有成心里一沉，恼恨多管闲事，却半点不悦也不敢露在脸上，赶忙上前堆起笑脸打圆场。
“各位街坊别乱讲，我家就正经卖日用杂货、文具零食，从来不做别的营生。”
刘秀娥也连忙跟着附和：“是啊，我们就做点零碎小买卖，哪有做什么油炸吃食。”
立刻有街坊当场拆穿，高声直言：“还敢狡辩？平时天天在门口摆油炸摊，炸串、炸丸子生意红火，整条街谁没看见？”
“就是，偏偏今天你们来检查，摊子就不见了，分明是心虚偷偷藏起来，想蒙混过关！”
工作人员脸色微沉，看向杂货铺门口。
黄有成脸上的笑意瞬间僵住，底气明显不足。
刘秀娥眼神慌乱，不敢与人对视。
领头工作人员心知有异，径直走进店里。
一眼便瞥见屋角暗处，藏着整套油炸锅具，旁边堆放着网架、油桶和各类食材，明显是方才匆忙从门口搬进来的。
店内台面、地面还算整洁，只是杂物胡乱堆砌，一看就是临时仓促遮掩。
工作人员掀开炸锅盖子，一股浓重的油腻味四散开来，锅里的油色暗沉浑浊，明显是反复使用多日，一直没有换新。
“东西都摆在这儿了，你们还敢说没做油炸生意？”工作人员语气严肃。
黄有成赶紧堆起笑脸狡辩：“同志，真不是做生意，就是自家偶尔炸点解馋，随手放屋里而已，算不上摆摊营生。”
“自己吃，用得着天天摆在门口叫卖？把营业执照拿出来。”
黄有成没法再推脱，从柜台抽屉翻出一张折得老旧的执照递了过去。
工作人员扫了眼经营范围：“你执照只写日用百货、文具零食，没有餐饮类目。私自摆摊做现炸吃食，已经超出经营范围，属于违规经营。”
黄有成脸一梗，当场顶回去：“同志，开店是开店，摆摊是摆摊！正经开饭馆做餐饮，谁都有执照。
我只是在自家门口摆个小摊，又不是开门开店做生意。
你去街上看看，摆摊卖炸串小吃的，哪有人专门办执照？大家都这么做，怎么就专盯着我？”
刘秀娥连忙帮腔：“是啊，开店办证我们懂，哪有门口摆个小摊还要办证的道理？”
工作人员脸色严肃：“别人的事后续会统一排查，现在只说你。
摆摊卖现做吃食，一样要临时许可和卫生证明，没手续就是违规。
更何况你炸油浑浊发黑，反复用好几天，卖给孩子吃本身就不负责任。
就算店里收拾干净，也掩不住违规经营、用油不规范的问题。”
周围街坊听得真切，纷纷低声议论。
“难怪味道那么重，原来是油一直不换。”
“摊子都藏起来了，还在强词夺理。”
“以后可不敢让孩子来他家买炸串了。”
黄有成被众人指指点点，脸上一阵红一阵白，尴尬得不行。
工作人员当场定了处置：“不用再多辩解，立刻停掉所有油炸生意。
真想做吃食买卖，就去补办手续、补齐卫生证明。证件没办好、验收没过，不准再偷偷摆摊。”
黄有成夫妻俩满脸难堪，只能低着头，无奈点头应下。